家常菜-芹菜,白癜风中医怎么治疗巧妙预防白癜风。芹菜的食疗药理作用比较全面,据有清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血的功能。北京白癜风医院医生介绍,白癜风患者夏季要多吃芹菜,因为芹菜里含铜较多。因白癜风患者比正常人的含铜量低,白癜风患者应该多吃一些含铜的食物。
一、镇静安神。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
二、利尿消肿。芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85。7%,可治疗乳糜尿。
三、防癌抗癌。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
四、养血补虚。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
五、清热解读,去病强身。夏季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解读,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。